Aceite Casa Hierro: oro líquido para tu paladar
Uno de los pilares fundamentales de nuestra sana cocina mediterránea es, sin duda, el aceite de oliva. En Lukas sabemos que es un producto al que hay que dar la importancia que se merece y, por eso, nuestra selección de aceites está compuesta solo por las mejores marcas. Entre ellas, destaca Casa Hierro.
La finca de Casa Hierro, Las Pachecas, se encuentra en Argamasilla de Alba (Ciudad Real). De su olivar compuesto por más de 9.000 olivos se extrae el aceite de oliva virgen extra (AOVE) que ha sido catalogado como uno de los más saludables del mundo.
Elaboración y diseño
Se cultiva artesanalmente y de manera ecológica mediante diversas técnicas de presión a baja temperatura para preservar sus propiedades en condiciones óptimas. Después el producto obtenido se guarda en bodegas naturales y es sometido al proceso de decantación para eliminar impurezas.
Gracias a este cuidadoso proceso se consigue un aceite con muy bajo contenido en ácido oleico; auténtico oro líquido para el paladar que ha sido reconocido con el premio al mejor AOVE del Pais Vasco 2018/19 por la ESAO.
Pero en Casa Hierro no solo cuidan la fabricación, también prestan atención a la presentación en cuanto a funcionalidad (preserva de los rayos del sol) y diseño. Tanto es así que la botella, blanca y estilizada inspirada en la pureza del líquido, ha obtenido la Mención de Honor en el Concurso Internacional´Le Forme Dell’Olio’ organizado por Olio Officina (Milán/Italia) en enero de 2020.
En Lukas puedes encontrar este delicioso aceite, perfecto para los aliños de tus ensaladas, de las variedades de aceituna cornicabra y picual. Puedes comprarlo solo o acompañado de otros exquisitos productos en una de nuestras cestas; por ejemplo, en nuestra cesta romántica de San Valentín.
¿A qué esperas para probarlo? ¡Te enamorarás!
