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La vendimia es un momento muy especial para el viticultor que marca el final de un año de trabajo en el viñedo.

Este es un momento crucial para determinar la calidad de la futura cosecha, y ha sido una etapa clave en la elaboración del vino durante miles de años. 

Cada viticultor elige cuándo será el inicio de su vendimia en función de los niveles de acidez y del azúcar que busca en las uvas de diferentes parcelas. 

Este año, la vendimia del txakoli gipuzkoano ha arrancado con normalidad, con más cantidad de uva que la temporada pasada. Además, se espera una mayor graduación dadas las altas temperaturas de estos últimos meses. Por otro lado, el txakoli bizkaino ha adelantado la fecha de recogida de la uva por motivo de la sequía sufrida. En este caso, se espera conseguir menos cantidad de uva que la temporada pasada, pero de muy buena calidad.

¡De momento, vamos a seguir disfrutando de nuestros jóvenes txakolis, y esperaremos ansiosxs a la cosecha de este 2022!

Un bocado dulce donde nuestro querido vino D.O Rioja está presente.

Una creación de Juan Ángel Rodrigálvarez, un reto en el que Kankel Cacao ha sabido maridar el vino y el chocolate. 

Kankel Cacao nació inspirado en el deseo de crear una experiencia personal delicada, sofisticada y genuina a través del origen del cacao. Después de un largo recorrido buscando las mejores habas de cacao para producir el chocolate “Bean to Bar” (del haba a la barra), el pastelero repostero Juan Ángel Rodrigálvarez se lanza a encapsular una ganache de cremoso de vino y sus aromas en una cobertura de cacao y azúcar de vino.

A través de estas trufas revelamos a nuestro paladar una extensa gama de sensaciones aromáticas, un equilibrado placer con el que disfrutar de aromas que no nos dejarán indiferentes en boca y a nivel retronasal. Una trufa en el que el vino es el único y auténtico protagonista, un bocado que te transportará directamente a su origen, a La Rioja.

Ha llegado la hora de probar estas ricas trufas… dejamos un poquito de vino en la copa que hemos bebido en la comida, nos comemos un trocito de brownie de chocolate hecho con las tabletas de Kankel Cacao y esperamos a que se caliente el café para finalmente acompañarlo con este bocadito. ¡A mí me parece un final exquisito! Se me hace la boca agua de pensarlo…

El mar Cantábrico es, sin duda, uno de los tesoros naturales más valiosos de nuestra tierra. No solo por su belleza; también por la calidad de los magníficos productos que nos proporciona. ¿Sabías que además de bonito y anchoas hay una gran variedad de exquisitos alimentos procedentes del mar que acaban en nuestra mesa? En Lukas Gourmet lo sabemos y escogemos las mejores conservas de pescado para poner a tu disposición en nuestras tiendas.

Te descubrimos los productos uno a uno:

Mejillones: son seleccionados cuidadosamente por su tamaño y frescura. Y las mujeres gallegas de Ar de Arte los fríen y hacen la salsa. El resultado es un sabor inmejorable. Además, vienen presentados en una bonita caja diseñada por el artista Fernando Rei.

Sardinillas: las sardinillas en aceite de oliva son una delicia. Siempre respetando los parámetros para una pesca sostenible, se escogen los ejemplares más pequeños y jugosos.

Caballa: enlatada con el mejor aceite de oliva; es la única manera de poder mejorar este rico pescado.

Navajas: de procedencia gallega, se presentan al natural. Ideales para cocinar al estilo clásico, con ajo y limón.

Kokotxas: ¿qué decir de las exquisitas kokotxas de merluza? ¿a quién no le apetecen en cualquier momento? La marca Alalunga las confita en el mejor aceite de oliva.

Merluza: los lomos son otra excelente parte de la merluza que se puede disfrutar como aperitivo o acompañamiento.

Ventresca: de atún rojo fresco y salvaje, es una auténtica exquisitez. En este caso procede del Atlántico, ya que se pesca en Barbate con el tradicional sistema de la almadraba. En Don Bocarte son expertos en cuidar el producto.

Como ves, todo un auténtico festín procedente del mar y cuidado al máximo. ¿Con qué conserva de pescado te quedas? Te animamos a que las vayas probando todas… ¡No sabrás por cuál decantarte!

Si hay una bebida por excelencia para tomar después de las comidas o las cenas, es el gin-tonic. Es un clásico, pero eso no significa que esté pasado de moda. Todo lo contrario, en los últimos años su elaboración se ha ido perfeccionado a través de la inclusión de diferentes sabores y matices en la combinación.

¿Y por qué no crear el gin-tonic perfecto o, al menos, uno 100% adaptado a tus gustos en casa? Ahora puedes experimentar con los botánicos, las aguas aromáticas y las diferentes ginebras hasta encontrar la mezcla que más te guste.

A continuación, te contamos las claves principales para preparar un magnífico gin-tonic como un auténtico coctelero profesional.

• Escoger la copa: no es conveniente tomar el gin-tonic en un vaso de tubo porque la bebida se calienta más rápido y la ginebra no se expande, perdiendo parte de sus propiedades. Es mejor utilizar una copa de balón. Además, tienes que enfriarla antes de su uso.
• Echar los ingredientes en el orden correcto: no vale poner las bebidas de cualquier manera. Lo primero es la ginebra. Se suele recomendar poner una parte de ginebra por cada tres de tónica. Puedes usar un jigger o medidor para calcular las proporciones adecuadamente. La tónica hay que echarla despacio (una cuchara mezcladora puede ser muy útil) para que no pierda gas.
• El hielo es fundamental: hay que usar hielo grande, compacto y de calidad para que no se derrita rápidamente.
• No todas las ginebras son iguales: aquí puede entrar el gusto personal, pero obviamente entre las ginebras también hay calidades. Puedes echar un vistazo en nuestra selección de esta bebida destilada para escoger tu preferida. ¡La calidad está garantizada!
• Cuidado con los botánicos: a veces existe la tentación de echar muchos aderezos a la copa. Hay que tener en cuenta que menos es más. Siempre hay que añadir un twist o toque cítrico para aromatizar
e ir combinando los diferentes botánicos hasta encontrar la mezcla que más te guste. Una forma novedosa de incluir las esencias es rociándolas a través de un pulverizador o similar.
• Revolver sí, marear no. No es conveniente revolver mucho el gin-tonic para evitar que la tónica pierda gas. Un par de toques con la cuchara para que se mezclen los ingredientes es suficiente.

¿A qué esperas? Prepara ya tu gin-tonic en casa como un auténtico profesional gracias a los ingredientes de Lukas Gourmet.

En nuestras tiendas de Lukas Gourmet no podía faltar uno de los dulces más afamados de nuestro país: las Moscovitas. Estas riquísimas pastas están elaboradas principalmente con almendra Marcona, nata y chocolate de la mejor calidad.

¿Y cuál es la razón de tan merecida fama? Que son unas pastas muy finas hechas únicamente con ingredientes naturales mediante el proceso artesanal original (se elaboran una a una) y siguiendo la receta de los antiguos maestros confiteros de Rialto. Este obrador ovetense es de sobra conocido por sus excelentes productos, entre los que destaca esta especialidad.

Aunque existen muchas Moscovitas, las de Rialto que puedes encontrar en todas nuestras tiendas, son las únicas auténticas. ¡Elige las originales!

Curiosidades

Por si aún te faltan motivos para probar esta delicia, hay varias curiosidades que acabarán por decidirte.

¿Sabías que las Moscovitas tienen un ingrediente secreto? Este ingrediente se transmite de generación en generación para conseguir el inigualable sabor original. ¿Te atreves a probarlas y descubrirlo? Si no consigues descifrar cuál es, hoy en día existen formas sencillas de averiguar de qué se trata…

Otro de los misterios que rodea a estas pastas, es el origen de su nombre. Nadie sabe a ciencia cierta por qué se les llama Moscovitas, siendo un dulce asturiano. Nada parece indicar que haya ninguna relación con Moscú pero, ¡quién sabe!

Sin duda, se trata de un dulce irresistible, tanto por su sabor como por su leyenda. Además, siempre son presentadas en sus elegantes cajas y estuches. ¡Anímate a disfrutar de las Moscovitas originales!

Si comer es un placer es porque nos hace disfrutar de momentos únicos y sabores deliciosos. Hoy te descubrimos un alimento que crea esas dos sensaciones: el Caviaroli. ¿Has oído hablar de él? Son gotas de aceite encerradas en una fina membrana de gelatina de origen vegetal. Al probarlas, explotan en boca; proporcionando una explosión de sabor única. ¡Una auténtica experiencia gourmet!

Estas perlas de aceite surgieron en el año 2011 tras dos años de investigación previos para conseguir un resultado perfecto. Se consiguen mediante la técnica de esferificación, que al encapsular las gotas de aceite, forma unas bolitas similares a las del caviar. Y todo ello sin que el líquido sufra modificaciones de ningún tipo.

Este producto tan especial no podía faltar en las tiendas de Lukas Gourmet.

Variedades

El Caviaroli ha sido creado a partir de los mejores aceites del mercado. Y continuando con la innovación, las perlas se han mezclado con distintos sabores para lograr exquisitas variedades de Caviaroli:

• Oliva virgen extra Arbequina: encapsulado de aceite de oliva virgen extra de la variedad de aceituna Arbequina.
• Albahaca: la mezcla con esta hierba aromática da como resultado un sabor fresco.
• Guindilla: al unir el aceite con la guindilla se consiguen unas perlas rojas y picantes.
• Trufa Blanca: la combinación con la trufa blanca resulta muy sabrosa.
• Wasabi: para los más osados, la unión con el wasabi es atrevida y diferente.
• Vinagre con Pedro Ximénez: Tras el aceite, el encapsulado ha llegado también al vinagre. En este caso, con el sabor agridulce característico del Pedro Ximénez.

Como ves, son unas propuestas de lo más sugerentes. ¡No te dejarán indiferente!

Este innovador producto ha recibido numerosos galardones como, por ejemplo, la Medalla de Plata en los Iberica Awards de Londres en 2019.

Drops

Las drops constituyen un paso más allá en la innovación del Caviaroli. Son aceitunas esféricas, pero en formato líquido. Perfectas para tomar a modo de aperitivo.

Sin duda, se trata de una manera única de disfrutar de uno de los sabores más característicos de la cocina mediterránea.

¿Te animas a probar el Caviaroli? ¡Cuéntanos qué te ha parecido!

El olfato y el gusto son los dos sentidos que crean recuerdos más potentes. Entonces, ¿qué mejor manera de crear recuerdos memorables que dando sabor a nuestros platos? Este verano te invitamos a que viajes con el paladar a través de los sabores. ¿Y cómo se consigue eso?

La mejor manera de potenciar un sabor sin enmascararlo es aderezándolo bien con las especias oportunas. Y, entre ellas, la sal es sin duda, la reina. En Lukas Gourmet damos un paso más allá y apostamos por una sal única: Cristal de la vida, sal de Ibiza.

¿Por qué elegir sal marina?

¿Qué tiene de especial esta sal? Es una sal marina 100% natural extraída de la reserva natural “Parc Natural ses Salines d’Eivissa” sin ningún tipo de aditivo. Este tipo de sal contiene naturalmente numerosos minerales y oligoelementos como, magnesio, yodo, selenio y flúor entre otros, procedentes del mar que son necesarios para nuestro organismo y que se absorben mejor que los de los procedentes de la sal común. Esto es debido a que el cristal presente en la sal del mar tiene una superficie segmentada más amplia que la ordinaria.

La sal de Ibiza se obtiene mediante un proceso de evaporación natural y recogida a mano, sin ningún tipo de proceso de refinado. Por lo tanto, es de máxima calidad y totalmente pura con un sabor auténtico, aromático y sutil.

Visualmente, tiene un bonito color rosa pálido y su presentación está totalmente cuidada. Viene envasada como flor en un precioso tarro de cerámica o en un elegante bote en formato granito.

La flor de sal es perfecta para usar con cualquier alimento diario y el granito destaca para su uso en carnes y pescados. ¿Has probado ya a utilizar este sabroso condimento en tus platos? Si aún no lo has hecho, te invitamos a probarlo. ¡No volverás a usar la sal refinada!

¡Transpórtate al paraíso gastronómico aderezando tus platos con la sal de Ibiza!

En Lukas Gourmet somos grandes amantes del buen vino y, por ello, sabemos que beber un caldo de calidad es toda una experiencia. Por eso, siempre buscamos nuevas maneras de disfrutar de esta afición.

En esta ocasión, hemos preparado unas catas de vino muy especiales con nuestros colaboradores habituales de Mimo Bite The Experience y con Ales Rueda, nuestro sommelier de Lukas Gourmet Shop en el hotel María Cristina.

Catas de vino temáticas

Hemos preparado cuatro catas de vino temáticas que, sin duda, te sorprenderán:

• España en cinco copas: descubre en un recorrido por cinco copas los sabores únicos de los vinos españoles.
• Rioja contra Ribera: la historia de dos tempranillos.
• Colores de España: saborea dos blancos, dos rosados y dos tintos para conocer la riqueza de los caldos de la península.
• Cata de Vega-Sicilia: una cata con la bodega Vega-Sicilia como protagonista.

¡Un programa de auténtico placer para los enófilos! ¿A qué esperas? ¡Apúntate ya!

Además, si participas en alguna de las catas, al finalizar, podrás disfrutar de un 5% de descuento para comprar cualquiera de los vinos de los talleres en nuestra tienda de Lukas Gourmet Shop en el hotel María Cristina.

¿Se acerca el cumpleaños de un familiar? ¿Quieres sorprender a tus padres por su aniversario? ¿Hacer un regalo original a un amigo? Si se aproxima una fecha señalada para ti o para uno de tus seres queridos, puedes sorprender obsequiando un regalo personalizado de Lukas Gourmet.

¿En qué consisten los regalos personalizados de Lukas?

Sin duda, nuestros regalos personalizados son una de los servicios más solicitados y apreciados por nuestros clientes. Pero, ¿en qué consisten? Es la posibilidad de crear un regalo 100% personalizado para la persona a la que queremos obsequiar. Escoges los productos que más te gustan y en Lukas nos encargamos de ponerlo en un envoltorio de regalo para que quede lo más bonito posible.

Esta opción para regalar suele ser un éxito, ya que al incluir los alimentos y bebidas que más gustan al homenajead@, el detalle se convierte en algo único, original y memorable. Y, por supuesto, al ser productos de nuestra tienda la máxima calidad y frescura está asegurada.

Además, el regalo se disfruta doblemente. En el momento de recibirlo y en el de consumirlo, ya que al saborear los deliciosos productos gourmet se revive el bonito momento de la entrega. Con el plus de que es un obsequio que se puede disfrutar en compañía.

¿Quieres sorprender a una persona golosa? Apuesta por una cesta dulce compuesta por galletas, chocolate y demás delicias. ¿Le gustan más los sabores salados? Crea un lote con loncheado de jamón ibérico, AOVE, conservas del cantábrico y otros manjares. ¿Se trata de un enófilo? Escoge una caja con un surtido de vinos de expresión o con los caldos de las mejores añadas de una prestigiosa bodega. ¡Las opciones son inmensas y las probabilidades de acertar están garantizadas!

Crear tu regalo es tan fácil como llamarnos por teléfono o acercarte a uno de nuestros establecimientos y preparamos lo que necesites. Y, si lo deseas, podemos asesorarte en productos según los gustos de la persona a la que se lo quieras regalar.

¿A qué esperas? En la próxima ocasión especial, sorprende a tus seres queridos con los regalos personalizados de Lukas.

En Lukas estamos emocionados de poder anunciar por fin que abrimos nuestra nueva tienda de productos Lukas Gourmet en pleno centro de San Sebastián, en el emblemático Hotel María Cristina.

En este nuevo establecimiento, al igual que en Lukas Benta Berri y Don Serapio, hemos cuidado todos los detalles para que encuentres lo que buscas. En él, podrás encontrar además de tus productos favoritos de Lukas del Antiguo, una selección de alimentos y bebidas especiales de máxima calidad: especias difíciles de encontrar, envasados Cartier, vinos exclusivos, gildas preparadas, sobres del mejor jamón, quesos…

Además, también cuenta con otros artículos de mantelería, bolsos, ilustraciones, vajilla pintada a mano, perfumes, etc. fruto de la colaboración realizada con marcas donostiarras conocidas por su savoir faire: The Bag Lab, Blanca Echart, perfumería Benegas, Lance & Malone… por citar algunas.

Todos los productos se encuentran al mismo precio que fijan los proveedores o artistas y se pueden enviar a domicilio a escala internacional. El horario es de lunes a sábado de 10:00 a 20:00 ininterrumpidamente y los domingos de 10:00 a 14:00.

La inauguración oficial, aunque por las circunstancias sanitarias tuvo que celebrarse en petit comité, se celebró el 19 de mayo y fue un gran éxito. Al mediodía tuvo lugar una deliciosa comida elaborado por los cocineros de Mimo San Sebastián con una pequeña representación de los profesionales del sector culinario y de la restauración y, por la tarde, familiares, amigos y algunos de nuestros mejores clientes pudieron degustar unos pintxos exquisitos. José Manuel Agoues, dueño de Lukas, ofreció un emocionado discurso agradeciendo la dedicación del equipo y la fidelidad de los clientes que fue el broche perfecto a una bonita celebración.

Comenzamos esta nueva andadura llenos de ilusión y con el afán de acercarte aún más los productos gastronómicos de calidad que nos caracterizan. ¡Ven a conocernos!

En Lukas procuramos ir siempre un paso más allá en la excelencia de nuestros productos. Por eso, desde hace varios años en nuestras tiendas puedes encontrar una importante selección de vinos de expresión.

Estos caldos se caracterizan por no seguir estrictamente las reglas establecidas para el tiempo que han de estar en barrica, sino que son sus creadores quienes lo deciden según lo que consideren mejor teniendo en cuenta todos los factores que afectan al terreno, la uva, etc. Es decir, hacen un vino personal buscando la máxima calidad y dejar su impronta. Son vinos que tienen un valor añadido, ya que son las creaciones personales de los enólogos.

Sin duda, merece la pena acercarse a estas variantes y dejarse atrapar por los sabores tan personales de estos vinos. Entre todos los que puedes encontrar en las tiendas Lukas, hoy te recomendamos tres:

• Italia Gaja Barolo Sperss 1996. Este vino italiano de la bodega Gaja en Piamonte está elaborado con uva Nebbiolo. Tiene una larga maduración en barrica y botella y es un caldo con mucho cuerpo.


• Magnum Pesquera Milenio 1996. Es un vino tinto Ribera del Duero elaborado con uva Tempranillo que ha estado 26 meses en barricas de roble francés. Tiene buena estructura y en boca resulta goloso.


• Pomerol Petrus 1996. Este vino tinto mezcla de uva Cavernet Franc y Merlot resulta afrutado en nariz y denso en boca. Su envejecimiento en barrica es de más de 24 meses.

Esta es solo una pequeña muestra de lo que podemos ofrecerte en vinos de expresión. Te invitamos a degustarlos y acompañarlos de alguno de nuestros exquisitos productos gourmet.

Déjate asesorar

Si quieres iniciarte en el mundo de los vinos de expresión, tienes dudas sobre cómo maridar un caldo, deseas probar alguna variedad en particular o tienes cualquier otra duda, en la vinoteca de Lukas Benta Berri contamos con un profesional para que pueda ayudarte y asesorarte en lo que desees.

Estamos encantados de poner nuestro granito de arena en dar a conocer la cultura vitivinícola y gastronómica. ¡Déjate atrapar por los vinos de expresión!

Si en Lukas tenemos un producto con historia, es el chocolate Amatller. Además del delicioso sabor que tiene en todas sus variantes: chocolatinas, tabletas, almendras cubiertas, etc.; su calidad se ha mantenido intacta a lo largo de sus más de dos siglos de historia. Sin duda, un hito al que no muchos llegan.

Sus inicios se remontan al año 1797, cuando Gabriel Amatller comenzó a elaborar chocolate con una piedra y un rodillo. Lo que empezó como una pequeña iniciativa para vecinos y amigos, enseguida se convirtió en un negocio próspero. Sus hijos continuaron ampliando el negocio familiar gracias a la importación de cacao y otros ingredientes desde las colonias.

La llegada de Antoni Amatller, nieto del fundador, supuso un gran impulso a la empresa. Fue quien introdujo los diseños de los característicos carteles modernistas en el packaging de la compañía, lo que años después se ha convertido en todo un sello de identidad.

En los años 60 al fallecer su hija, Teresa Amatller sin descendencia, la marca fue comprada por Xavier Coll de Chocolates Simón Coll, otra empresa chocolatera catalana también con mucha historia. En 2014 se abrió al público la casa Amatller, la vivienda donde la familia residió y un espacio para degustar y comprar chocolate. Esta obra fue realizada por el arquitecto Puig i Cadafalch.

Hoy en día, la empresa sigue apostando por la máxima calidad en la elaboración del chocolate y los embalajes preciosos y cuidados.

Un regalo para cualquier ocasión

¿Has probado ya este placer para los sentidos? Si aún no has tenido la ocasión, puedes aprovechar para darte un capricho o regalar este día 2 de mayo una cesta de chocolates Amatller con ocasión del Día de la madre. Puedes comprar el producto solo o en unos packs especialmente pensados para disfrutar: el ‘Como vino para chocolate’, el No te Prives o la Luna lunera.

De todas formas, cualquier día es bueno para saborear uno de los dulces con mayor tradición de nuestro país y del mundo.

¿A qué esperas? ¡Endulza ya tu día con el surtido de chocolates Amatller que te ofrecemos en Lukas!

Mayo está a la vuelta de la esquina y con él, uno de los días más importantes del año: el Día de la Madre. ¿Y es que hay alguien que se merezca más un reconocimiento que una madre? En Lukas creemos que no. Por eso, hemos preparado unos regalos muy especiales para celebrar su día y que pueda darse un homenaje; unas cestas con riquísimos productos gourmet.

Tanto si está lejos y no puedes pasar el día con ella, como si os juntáis este domingo 2 de mayo, regalarle una selección de alimentos y bebidas de primera calidad con una tarjeta dedicada puede ser un detalle muy bonito.

¿Quieres saber qué delicias hemos incluido en los packs homenaje a nuestras progenitoras? Un poco de todo lo mejor: chocolates Amatller de Uganda y Perú con alto porcentaje en cacao, vino Chivite Las Fincas, mantecadas Salinas, trufas Mathez, surtido de bombones Valentino, aceite de oliva virgen extra Arbequino, tempranillo Luna Lunera, cava Privat Brut Nature Rosé…

Hemos preparado 6 lotes entre los que elegir, según sus gustos y tu presupuesto. Añade un mensaje personalizado para ella en la nota que adjuntamos por ti y su alegría será completa. Además, si no encuentras una opción que se ajuste a tus necesidades, puedes crear tu propio lote personalizado. ¿Te imaginas la cara de ilusión de tu madre cuando le llegue la cesta de regalo a casa? ¡Seguro que la sorprendes!

Compra ahora tu cesta y este año homenajea a tu madre con un magnífico lote de productos gourmet. ¡Ella se lo merece!

Esta Semana Santa no podremos salir de nuestro territorio para hacer turismo, pero eso no significa que no podamos disfrutar de unas vacaciones divertidas y diferentes cerca de casa. Hoy te proponemos unas clases de cocina gourmet para estar entretenidos durante los días festivos y viajar, aunque sea, gastronómicamente.

Aprende a elaborar platos típicos de la cocina india, árabe, thai, peruana o indonesia… en las clases de cocina temáticas organizadas por nuestros amigos del Club Mimo. ¿Te gusta el ramen y quieres crearlo en tu propia casa? ¿Quieres perfeccionar tus habilidades culinarias con un curso de nouvelle cuisine? ¿Sueñas con ser un maestro del sushi? Podrás aprender todo esto y mucho más en las actividades pensadas para disfrutar durante estas vacaciones. Además, durante la clase también degustarás una comida basada en tus creaciones.

¿No sabes cómo entretener a tus hijos durante los días no lectivos? ¡También hay opciones para ellos! Apúntales a una clase sobre pizza italiana o a una de cookies y cupcakes: cocinarán, jugarán, aprenderán y, sobre todo, se divertirán mucho. ¡No dejes que se aburran en Semana Santa! Puedes ver la oferta completa de actividades aquí.

En Lukas nos encantan estas iniciativas que buscan fomentar el amor por la cocina, conocer el valor de los ingredientes de calidad y descubrir los sabores de otras culturas. Nosotros siempre hemos apostado por estos productos gourmet en nuestras tiendas y tratamos de fomentar la cultura gastronómica más allá de las fronteras, sin dejar de lado el producto local. Te invitamos a dar una vuelta por nuestros establecimientos para conocer los alimentos y bebidas de otros países que tenemos y con los que podrás hacer las recetas aprendidas en los cursos u otras que te gusten.

¡Esta Semana Santa transpórtate a los lugares más exóticos con el paladar!

¡Atención! A partir del miércoles 17 de marzo y hasta el domingo 21 disfruta de precios especiales en varios productos seleccionados. ¡Descubre de qué productos se trata y no te quedes sin el tuyo!

Llama y haz tu encargo o ven a nuestras tiendas de Amara y Antiguo para hacer tu compra. ¡Corre que vuelan!

1. Solomillo de vaca a 22€ el kg.
2. Sobre de Salmón ahumado Carpier de 100 grs. a 7,50€
3. Anchoas Don Bocarte 10/12 unidades a 10,95€
4. Sobre de Paleta de Bellota Casalba de 100 grs. a 10,50€
5. Caja de pastas Igueldo de 330 grs. a 15,50€
6. Vino Rioja Sierra Cantabria Garnacha a 11,50€
7. Vino Pétalos del Bierzo a 13,75€
8. Vino blanco Hacienda de Arínzano a 13,75€

Acércate a nuestra tienda de Lukas Gourmet en el Antiguo o Don Serapio en Amara y compra estos productos de primera calidad a precio especial durante este fin de semana del Día del Padre. En el caso de los vinos, también puedes adquirirlos por este precio en nuestra tienda online.

Recuerda: solo tienes hasta el día 21 de marzo. ¡Aprovecha esta ocasión única!

Este viernes es 19 de marzo, Día del Padre. ¿Ya tienes pensado el regalo para el aita? ¿Vas a apostar por una corbata, una colonia… u otro de esos regalos repetidos que se quedan guardando polvo en el armario? Hay opciones más allá del típico reloj o el último modelo de móvil: los exquisitos productos gastronómicos delicatessen de Lukas Gourmet. Y es que ya se sabe que no hay mejor manera que llegar al corazón de un hombre que por su estomago.

Si tu padre es un amante del vino, en Lukas contamos con una amplísima bodega con los mejores caldos entre los que elegir. Una excelente opción entre los vinos tintos es La Creu Alta del 2004 Denominación de Origen Priorat. Elaborado con uva cariñena centenaria y garnacha de cepas ubicadas en suelos de pizarra, su sabor es frutal y tiene gran persistencia. Otro vino con el que también acertarás es el Sierra Cantabria Garnacha del 2017; un caldo frutal, freso y equilibrado. Además, tiene una excelente relación calidad-precio.

En vinos blancos, el Albariño Pedralonga siempre es un acierto. Este Denominación de Origen Rías Baixas elaborado por Francisco Alonso, procede de terrenos con fuerte influencia atlántica. Su fermentación es maloláctica sobre lías y sin levaduras añadidas. Marida muy bien con verduras, mariscos y arroces.

Pero no te preocupes si tu progenitor no es un enófilo, porque también contamos con otros productos con los que puedes triunfar: aliños, embutidos o dulces.

Deliciosos alimentos para todos los gustos

¿Le gusta cocinar? Entonces, sorpréndele con un aceite de oliva virgen extra premium: el estuche con dos botellas AOVE Arbequa. Es un aceite procedente de olivos centenarios con Denominación de Origen Protegida Les Garrigues. Añade un vinagre de Jerez o una crema balsámica de Modena y harás las delicias de cualquier foodie.

Si lo que más le gusta es la buena mesa, decántate por los embutidos. Cómprale un blíster de paleta Joselito Gran Reserva 100% natural o un sobre de lomito ibérico de Bellota Casalba y caerá rendido a tus pies. Y para los más golosos, contamos con galletas, bombones, chocolates y otros riquísimos dulces con los que se le hará la boca agua.

Otra excelente idea puede ser hacerle una cesta de productos personalizada con todos los alimentos y bebidas que le gustan escogiéndolos directamente en nuestras tiendas físicas o llamando por teléfono. Desde conservas y encurtidos hasta champagne o bebidas espirituosas como la ginebra. Todo ello, en la caja que escojas: de cartón o de madera. O puedes escoger entre nuestra selección de cestas gourmet ya preparadas en nuestra tienda online.

¡Este año acierta con tu regalo del Día del Padre! Apuesta por los mejores productos gastronómicos de Lukas Gourmet y disfruta con tu padre de manjares de primera calidad.

¡Atención golosos! Ya están en nuestra tienda online los productos delicatessen más dulces y exquisitos de nuestro catálogo: las galletas, los bombones, los chocolates y las trufas. ¿Se te hace la boca agua solo de pensarlo? Pues prepárate porque te descubrimos los secretos de cada uno de estos manjares.

• Galletas: estas pequeñas delicias de huevo y harina son perfectas para acompañar al café o al té. Será difícil que puedas resistirte a las galletas inglesas de mantequilla, avena, jengibre, chocolate… de la famosa marca Grandma Wild’s que lleva horneando estos dulces desde 1899. Además, las cajas de lata que las contienen están decoradas con preciosos dibujos que invitan a coleccionarlas. ¡Anímate a probarlas!


• Bombones: cada uno de estos bocados diminutos de chocolate belga, es una auténtica creación de autor. Puedes escoger entre los surtidos de las prestigiosas marcas Valentino y Pralibel. ¡Lo difícil será comerse solo uno!


• Chocolates: la chocolatería barcelonesa Amatller cuenta con más de dos siglos de historia en la elaboración de este delicioso producto. En nuestra cesta encontrarás cinco tipos diferentes para saborear; cada uno de ellos con su original envoltorio inspirado en los carteles modernistas de publicidad antiguos. ¡Date el capricho!


• Trufas: las trufas de chocolate de la conocida casa francesa Mathez se caracterizan por su calidad e innovación. Son ideales para finalizar una comida o cena y están presentadas en una elegante caja redonda. ¡No te resistas a degustarlas!

La única duda es por cuál de estos magníficos productos decantarse primero. ¡Todos están deliciosos! Y ahora con la facilidad de recibirlos en tu casa al realizar la compra en nuestra tienda online. ¿A qué esperas para probarlos?

Combina los dulces con otros productos de excelente calidad

¿Quieres abrir boca con algo salado antes de degustar estos dulces? ¡Tienes una gran variedad de embutidos para elegir! Y para acompañar, escoge un buen vino o champagne de nuestra vinoteca. Además, estate atento a nuestra web porque pronto tendremos más productos gourmet para ofrecerte.

¡Los mejores dulces del mercado te esperan en Lukas Gourmet online!

Uno de los pilares fundamentales de nuestra sana cocina mediterránea es, sin duda, el aceite de oliva. En Lukas sabemos que es un producto al que hay que dar la importancia que se merece y, por eso, nuestra selección de aceites está compuesta solo por las mejores marcas. Entre ellas, destaca Casa Hierro.

La finca de Casa Hierro, Las Pachecas, se encuentra en Argamasilla de Alba (Ciudad Real). De su olivar compuesto por más de 9.000 olivos se extrae el aceite de oliva virgen extra (AOVE) que ha sido catalogado como uno de los más saludables del mundo.

Elaboración y diseño

Se cultiva artesanalmente y de manera ecológica mediante diversas técnicas de presión a baja temperatura para preservar sus propiedades en condiciones óptimas. Después el producto obtenido se guarda en bodegas naturales y es sometido al proceso de decantación para eliminar impurezas.

Gracias a este cuidadoso proceso se consigue un aceite con muy bajo contenido en ácido oleico; auténtico oro líquido para el paladar que ha sido reconocido con el premio al mejor AOVE del Pais Vasco 2018/19 por la ESAO.

Pero en Casa Hierro no solo cuidan la fabricación, también prestan atención a la presentación en cuanto a funcionalidad (preserva de los rayos del sol) y diseño. Tanto es así que la botella, blanca y estilizada inspirada en la pureza del líquido, ha obtenido la Mención de Honor en el Concurso Internacional´Le Forme Dell’Olio’ organizado por Olio Officina (Milán/Italia) en enero de 2020.

En Lukas puedes encontrar este delicioso aceite, perfecto para los aliños de tus ensaladas, de las variedades de aceituna cornicabra y picual. Puedes comprarlo solo o acompañado de otros exquisitos productos en una de nuestras cestas; por ejemplo, en nuestra cesta romántica de San Valentín.

¿A qué esperas para probarlo? ¡Te enamorarás!

Si hay algo de lo que tenemos ganas en estos tiempos de pandemia y confinamiento, es de celebrar todas las cosas buenas. Aprovechando que San Valentín está a la vuelta de la esquina, ¿por qué no regalar algo romántico que nos sirva para disfrutar con nuestra pareja este 14 de febrero? En Lukas Gourmet hemos creado una cesta romántica pensada para vivir al máximo ese día.

En nuestra caja podréis encontrar deliciosos productos de primera calidad: un sobre de paleta Joselito, un sobre de embutido de loncheado de chorizo también Joselito, una caja roja de bombones Valentino, un bloc de foie de pato Laffite, una chocolatina de corazones de Simón Coll, una botella de aceite AOVE Casa Hierro; y para brindar, una botella de vino rosado Chivite Las Fincas y una botella de cava Anna de Codorníu reserva Blanc de Blancs. ¿Qué mejor manera de celebrar el amor con tu pareja que daros un homenaje gastronómico juntos?

Compradla online y recibidla cómodamente en casa o pasaros por nuestra tienda, si queréis añadir más productos para daros un capricho ese día o cualquier otro. Hacer la comida o cena de San Valentín en casa, no significa que no tenga por qué ser especial y memorable. Además, puede ser parte de la celebración de ese día o el regalo o sorpresa perfecto para tu pareja.

Y si sois de los que no tenéis la costumbre de hacer algo diferente en esa fecha, podéis comprarla simplemente por el placer de degustar una magnífica comida y alegraros el día con total seguridad y confort. O regalarla a alguno de vuestros familiares o amigos para que se sienta querido y especial.

¿A qué esperas para comprar la cesta romántica de Lukas? ¡Es un regalo con el que acertarás seguro!

No hay nada más tradicional de la época navideña, que el turrón. Una buena tableta de este postre puede endulzar cualquier momento. Y si hay una marca que destaca por su saber hacer en esta materia, es Vicens. Por eso, no podía faltar en nuestras cestas de Navidad gourmet. Hoy te descubrimos este apetecible producto.

La familia Vicens comenzó en la profesión turronera en 1775 y el pastelero Ángel Velasco se hizo cargo del negocio en el año 2000; siempre buscando la máxima calidad en la creación de sus afamados productos que se siguen elaborando de manera tradicional. La empresa está ubicada en Agramunt (Lérida), localidad muy conocida por su tradición en la fabricación de turrón y chocolate a la piedra. De hecho, este municipio cuenta con la certificación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la elaboración de este dulce.

Hoy en día, se puede conocer toda la interesante historia de este alimento en el Museo del Turrón y el Chocolate situado al lado de la fabrica de Vicens.

¿Cuál es tu sabor preferido? Si tu favorito es el turrón duro, lo puedes encontrar en nuestra cesta Bahía de la Concha. Lo acompañan una caja roja de bombones Valentino, varios sobres de loncheado de embutido Joselito, una lata de chatka y dos botellas de champagne Mumm Cordon Rouge, entre otros manjares.

¿Te va más el guirlache? Entonces, tu cesta es la Santa Clara. En ella también encontrarás un tarro de hongos, otro de pimientos, un bloc de foie de pato, una botella de chardonnay, etc.

¿Te pirran la yema quemada y la naranja? La cesta Mollarri u Ondarreta son para ti. Junto a este turrón, en la primera descubrirás diferentes productos del mar Cantábrico como anchoas, bonito o aceite ahumado; una caja de bombones y chocolates Amatller; una botella de albariño Pazo de San Mauro… En la segunda, paté Landais Armagnac; habitas baby; aceite hojiblanca; espárragos de Navarra; dos botellas de champagne y demás delicias. Además, en nuestra tienda puedes encontrar más sabores que harán que se te haga la boca agua.

¡Estas Navidades no te resistas y cae en la tentación de los excelentes turrones Vicens!

Poco a poco queremos ir contándote los deliciosos productos que conforman las cestas de Navidad Lukas Gourmet. Hoy, te descubrimos los de Don Bocarte.

El entorno y los alimentos que allí se encuentran determinan, en gran medida, la gastronomía de un lugar. Nosotros tenemos la gran suerte de estar rodeados de mar y montaña, con todo lo que esa naturaleza puede ofrecernos. El mar cantábrico es una fuente natural de excelentes productos gastronómicos llenos de sabor como las anchoas, el bonito, la ventresca, etc. Pero hay que saber respetar estos alimentos para poder disfrutarlos al cien por cien.

La marca Don Bocarte, ubicada en Santoña (Cantabria) es experta en la selección de esta materia prima y la elaboración de conservas y semiconservas a partir de ella. Siempre cuidando al máximo la calidad del producto. En sus más de 20 años de andadura se han distinguido por su saber hacer y por el desarrollo de productos novedosos.

En las cestas de Navidad de Lukas no podían faltar este tipo de productos que, sin duda, son una de las señas de identidad de nuestra cultura gastronómica. La cesta Mollarri es un homenaje a estos sabores del mar y a la brisa del Cantrábrico. En ella puedes encontrar una lata de anchoas en lomos y una lata de bonito del norte en lomos laminados, ambos de Don Bocarte. El lote también contiene una botella de albariño Pazo de San Mauro que marida perfectamente con los productos marítimos potenciando su sabor y un tarro de cristales de sal ahumada Carpier, entre otras delicias.

En la cesta Guggenheim, nuestro lote más lujoso, también puedes encontrar atún rojo y anchoas Don Bocarte. Si estás interesado en realizar un regalo realmente especial estas Navidades, este lote es para ti. Consulta aquí todos los productos que contiene.

¡Estas Navidades déjate seducir por los exquisitos alimentos procedentes del mar Cantábrico!

¿A quién no se le hace la boca agua con solo mencionar la marca de jamón Joselito? Seguro que es tu caso si alguna vez has tenido la suerte de probar este delicioso manjar.

Este es uno de los productos gourmet que puedes encontrar en nuestras cestas de Navidad. Poco a poco te vamos a ir descubriendo los alimentos y bebidas que encontrarás en ellas. Hoy, el jamón Joselito y otros deliciosos embutidos de la marca.

¿Sabes a qué se debe la calidad de este famoso producto? Una de las claves es la apacible vida que llevan los cerdos de Joselito. Estos animales se crían en Villa Chacinera en Guijuelo, Salamanca, cuna del mejor jamón. Allí crecen en libertad y al aire libre en la dehesa, alimentados de hierba y bellotas. Sin estrés y perfectamente cuidados. Este bienestar animal se nota posteriormente en la calidad nutricional y el sabor de los productos Joselito.

Por si esto fuera poco, esta empresa familiar tiene más de 150 años de experiencia en la elaboración de embutido. Vicente Gómez comenzó en el negocio en el año 1868 cuando se instaló en la localidad salmantina y, hoy en día, ya van por la sexta generación dedicada al cerdo ibérico.

Numerosos cocineros han declarado el jamón Joselito como el mejor del mundo, como por ejemplo, Ferrán Adrià. Es habitual encontrarlo en las cartas de los restaurantes con estrellas Michelín y, sin embargo, no se trata en absoluto de un producto inasequible.

Por todo ello, los embutidos de esta prestigiosa marca no podían faltar en la selección de cestas que hemos preparado para estas Navidades. En nuestros lotes Kursaal, Lukas, Santa Bárbara, Bahía de la Concha y Guggenheim encontrarás sobres con loncheados de jamón, chorizo, lomo y/o salchichón Joselito. Un picoteo de los mejores productos de la marca que puedes encontrar también, a lo largo de todo el año, en nuestra tienda Lukas.

Ahora que llega la época de las compras navideñas para las comidas y cenas especiales de esos días, ¿por qué no darte un capricho y escoger una de nuestras cestas para disfrutar de los mejores alimentos y bebidas? Es una excelente manera de disfrutar de auténticas maravillas culinarias, sin necesidad de comprar, por ejemplo, un jamón entero.

¡Estas fiestas degusta los excelentes embutidos de las cestas Lukas!

Cuando llega la Navidad, los aficionados al dulce se frotan las manos… Turrones, panettones, polvorones, yemas, roscón de Reyes, pandoros, mazapanes… ¡locura total! En Lukas Gourmet este año hemos decidido decorar nuestro escaparate con algunas de esas delicias.

Nuestros clientes saben que nos gusta seleccionar primeras marcas de reconocido prestigio que no es fácil encontrar en otros establecimientos. Ese es el caso, por ejemplo, de los panetones y los pandoros de la marca italiana Flamigni. Están elaborados con ingredientes naturales de excelente calidad respetando la receta tradicional.

Para los que prefieren las pastas, la marca italiana también cuenta con un surtido que hará las delicias de los más golosos. Y ¿qué me decís del packaging? ¡Espectacular! Las cajas de colores están a la altura de lo que contienen.

¿Te apetece disfrutar esta Navidad de nuestros dulces? Pásate por nuestra tienda y elige lo que más te guste. ¡Va ser difícil llevarte solo uno!

Este año es muy posible que no podamos pasar las Navidades con todas las personas que nos gustaría debido a las restricciones sociales, pero eso no significa que no podamos demostrarles que nos acordamos de ellas. ¿Por qué no enviar un detalle a nuestra familia o amigos para hacerles ver cuánto nos importan?

Un regalo con el que seguro que acertamos es una cesta con productos Lukas Gourmet, ¿a quién no le gusta un buen vino, un embutido de calidad suprema o un delicioso turrón? Sorprende a tus padres, a tus hermanos, a tus amigos o a tus trabajadores con este regalo original y diferente. Olvídate de acertar con las tallas para la ropa o de romperte la cabeza con regalos complicados. Llega hasta ellos por el paladar y seguro que les dejas un recuerdo imborrable.

Escoge en nuestra tienda online entre nuestra cuidada selección de 12 cestas la que más se adapte a los gustos de la persona a la que se la quieres obsequiar, elige entre los tres tipos de cajas disponibles y envía el paquete directamente a su casa con un mensaje personalizado; ¡le alegrarás las fiestas!

No tendrás que preocuparte de nada, ya que desde Lukas nos encargamos de todo: preparamos la cesta con los productos, ponemos la nota que desees y realizamos el envío en un plazo de 24-48 horas laborables desde el momento del encargo a cualquier lugar de la península o Baleares y a la mayoría de países de Europa (consultar todos los países). Todo de forma totalmente segura para ti y para quien la reciba. Con un gesto tan sencillo y fácil de hacer, acertarás seguro.

¿Y qué alimentos y bebidas se pueden encontrar en nuestras cestas? Todos son productos de primera calidad: espárragos de Navarra, jamón Joselito, paté Landais Armagnac, chatka, foie, confitura, AOVE, bonito del norte, turrón Excellence, bombones, champagne, vino Chivite, vino tinto… por citar solo algunos.

¿Tienes dudas? ¿Quieres elaborar una cesta personalizada? Llámanos al 943 224 800 y te atenderemos encantados.

¡Estas Navidades regala una cesta Lukas y deja un buen sabor de boca!

Este año 2020 está siendo muy difícil para todos. La pandemia, la crisis y las restricciones nos están afectando a todos en mayor o menor medida. Sin embargo, también estamos aprendiendo a valorar lo que de verdad importa: las personas.

Sin duda, estas Navidades van a ser diferentes. Pero eso no significa que no podamos hacer de ellas un momento especial. ¿Por qué no aprovechar estas fiestas para hacer un regalo memorable a las personas que nos han ayudado durante estos momentos difíciles, como por ejemplo, los empleados que han estado al pie del cañón ayudándonos a sacar adelante el negocio? ¿Por qué no regalar una cesta de productos a los trabajadores para demostrarles que aunque este año no hay cena o comida de Navidad valoramos su compromiso? ¿Por qué no alegrar la mesa de las familias de nuestros compañeros con alimentos y bebidas gourmet para expresarles que nos importan?

En Lukas hemos preparado una cuidadosa selección de cestas con los mejores productos de nuestra tienda; una opción perfecta para regalar algo único y original. Puedes elegir entre 12 lotes que abarcan desde alimentos con sabores tradicionales a propuestas innovadoras capaces de satisfacer los gustos de los paladares más exigentes.

¿Qué puedes encontrar en ellas? Alimentos de primera calidad, algunos de los vinos más especiales de nuestra bodega y champagne y otras bebidas selectas. Todos con la calidad que caracteriza los productos de la tienda Lukas. Por citar algunos: jamón Joselito, espárragos de Navarra, AOVE, foie de pato Lafitte, paté Landais Armagnac, queso Aizpea, turrón Simon Coll, bombones Valentina, vino Chivite rosado Las Fincas, vino tinto Félix Azpilicueta, champagne Perrier Jouet grand brut… Te invitamos a navegar por nuestras cestas para descubrir las que más se adaptan a tus necesidades.

Además, puedes escoger entre tres contenedores diferentes: una caja sencilla, una de madera o una de lujo. En este último caso, dependiendo de la cesta, las opciones varían entre estuches de cuero, elegantes cofres o cestas artesanales.

Nada mejor que un buen vino, un sabroso embutido o un rico turrón para alegrar una comida y dejar un buen sabor de boca. ¿Y por qué no asociar esa agradable sensación con la cultura de tu empresa y lo que está por llegar en 2021? No lo dudes, las cestas pueden convertirse en un regalo personalizado perfecto para los trabajadores de tu empresa estas Navidades.

¡Este año contribuye a que las fiestas de tus empleados sean inolvidables!