Si comer es un placer es porque nos hace disfrutar de momentos únicos y sabores deliciosos. Hoy te descubrimos un alimento que crea esas dos sensaciones: el Caviaroli. ¿Has oído hablar de él? Son gotas de aceite encerradas en una fina membrana de gelatina de origen vegetal. Al probarlas, explotan en boca; proporcionando una explosión de sabor única. ¡Una auténtica experiencia gourmet!
Estas perlas de aceite surgieron en el año 2011 tras dos años de investigación previos para conseguir un resultado perfecto. Se consiguen mediante la técnica de esferificación, que al encapsular las gotas de aceite, forma unas bolitas similares a las del caviar. Y todo ello sin que el líquido sufra modificaciones de ningún tipo.
Este producto tan especial no podía faltar en las tiendas de Lukas Gourmet.
Variedades
El Caviaroli ha sido creado a partir de los mejores aceites del mercado. Y continuando con la innovación, las perlas se han mezclado con distintos sabores para lograr exquisitas variedades de Caviaroli:
Algunas de las novedosas variedades Caviaroli
Oliva virgen extra Arbequina: encapsulado de aceite de oliva virgen extra de la variedad de aceituna Arbequina.
Albahaca: la mezcla con esta hierba aromática da como resultado un sabor fresco.
Guindilla: al unir el aceite con la guindilla se consiguen unas perlas rojas y picantes.
Trufa Blanca: la combinación con la trufa blanca resulta muy sabrosa.
Wasabi: para los más osados, la unión con el wasabi es atrevida y diferente.
Vinagre con Pedro Ximénez: Tras el aceite, el encapsulado ha llegado también al vinagre. En este caso, con el sabor agridulce característico del Pedro Ximénez.
Como ves, son unas propuestas de lo más sugerentes. ¡No te dejarán indiferente!
Este innovador producto ha recibido numerosos galardones como, por ejemplo, la Medalla de Plata en los Iberica Awards de Londres en 2019.
Drops
Las drops constituyen un paso más allá en la innovación del Caviaroli. Son aceitunas esféricas, pero en formato líquido. Perfectas para tomar a modo de aperitivo.
Sin duda, se trata de una manera única de disfrutar de uno de los sabores más característicos de la cocina mediterránea.
¿Te animas a probar el Caviaroli? ¡Cuéntanos qué te ha parecido!
En Lukas queremos agradecer la fidelidad y el cariño que habéis demostrado nuestros clientes a lo largo de todo el año. Por eso, hemos puesto en marcha dos sorteos. Sí, sí… has leído bien: ¡dos! ¿Qué sorteamos? Sorteamos: una magnífica cesta de Navidad repleta de productos gourmet (contiene entre otras cosas: champagne DeLamotte, chocolate Amatller, […]
La Navidad es la época de los regalos, pero a veces nos repetimos o no sabemos qué obsequiar. ¿Es tu caso? ¿Nunca sabes qué regalar a tus amigos o familiares? ¡No te preocupes! ¡Las cestas de Navidad personalizadas son el regalo perfecto! Al poder crearlas 100% al gusto de la persona a la que quieres […]
Utilizamos cookies propias y de terceros, y tecnologías similares para analizar el tráfico, la navegación web y con fines estadísticos; identificar y mantener sesiones de usuario; compartir y mostrar contenido en redes sociales; identificar, seleccionar y mostrar contenidos publicitarios y no publicitarios, en ocasiones de forma personalizada con base en analítica y el perfilado de usuarios; medir el rendimiento de los anteriores; utilizar estudios de mercado para generar información; y desarrollar y mejorar productos. Cualquier acción positiva relacionada con la navegación, salvo cuando legalmente se exija consentimiento explícito (para perfilado y segmentación avanzada), implicará una autorización para su instalación de conformidad con lo indicado en nuestra Política de Cookies. Adicionalmente, puedes aceptar todas o algunas de las cookies, rechazarlas o cambiar la configuración y preferencias. Ver nuestros socios.
Nosotros y nuestros socios hacemos el siguiente tratamiento de datos con su consentimiento y/o nuestro interés legítimo:
Almacenar o acceder a información en un dispositivo, Anuncios y contenido personalizados, medición de anuncios y del contenido, información sobre el público y desarrollo de productos, Datos de localización geográfica precisa e identificación mediante las características de dispositivos
Las cookies categorizadas como necesarias son imprescindibles para el correcto funcionamiento de la web. Estas cookies no guardan ningún tipo de información personal.
